SERBA-SERBI TELUR

1. Membuat telur lebih tahan lama Jika Anda membeli telur dalam jumlah banyak, Anda tidak perlu menyantapnya tiga kali sehari agar cepat habis. Agar telur awet, pertama-tama oleskan minyak ke permukaan telur untuk mencegah masuknya air atau udara, setelah itu baru simpan di lemari pendingin. 2. Menyimpan kuning telur dengan aman Kelebihan kuning telur saat membuat kue? Taruh dalam wadah dan tutup rapat dengan plastik tipis, baru kemudian simpan di lemari pendingin. Jika disimpan dengan cara ini, kuning telur bisa tahan lebih 4 hari. 3. Membuat kuning telur tetap di tengah Caranya mudah saja. Saat merebus telur, aduk secara perlahan di menit pertama dan kedua. Hal ini akan membuat putih telur mengental di pinggir dinding telur sehingga kuning telur akan tetap di tengah. Setelah itu, biarkan hingga air mendidih sampai telur matang